こんにちは＾＾富山応援し隊みこりんです。

ちょっと前のことになりますが、富山で野菜とワインが美味しい創作料理のお店「vege＆barシンバル」に行って来ました!!

どうしてもインスタでみたメニューが食べたくて女子会を開いたのですが、デートにもピッタリのとっっっっても素敵なお店だったので、今回もたっぷりとおすすめメニューの詳細を紹介したいと思います。




vege＆barシンバル

シンバルは富山市の中心部にある千石町通り商店街の一角にあります。

シンバルの並びには美味しいと評判の精肉店のボーンミート、近くには一平飯店、アイスで有名な平野屋などがありますが夜は営業時間が終わっているため、シンバルの灯りがひっそりとともっていました。

外観はこじんまりとしていて、何だか可愛い感じ。中が見えるので混みあっているかどうかがわかりやすいですね。

お店に入るとカウンターとテーブル席が並んでおり、意外と1人でも入れそうな雰囲気でした。

メニュー

シンバルは野菜中心の創作料理と日本ワインを楽しむお店というだけあって、ドリンクは地元富山県の「ホーライサンワイナリー（やまふじブドウ園）」のワインをメインとした日本産のワインが各種取り揃えられており、グラスワインは640円から、ボトルワインは3200円からとなっています。

もちろん、ワインが苦手な方でも、ビールやカクテル、ノンアルコールやソフトドリンクなどもあるので安心して楽しむことができますよ～♪

そして、こちらのお店の料理は女子が喜ぶ大人気のメニューをはじめ、ピザやパスタなどの単品もあり、ふらっと立ち寄ってお腹を満たすことも可能です。

季節野菜の豆乳ポテトムース風　

見た目も美しく、味も絶品なシンバルで1番の人気メニューは「季節野菜の豆乳ポテトムース風」790円+税

野菜は食べるだけで新鮮だとわかるほどシャキシャキしていて甘みがあるし、
豆乳のポテトムースとオーブンで焼いたブラックオリーブのクランブルのコラボが最高で、
まるでスイーツを食べているかのような美味しさなんです!!

ブラックオリーブのシャリシャリ食感は、すごくクセになりますよ。

花と大地のサラダ

　
正直、お店に行くまでこれが人気ナンバーワンだと思っていたほどインスタでよく見かけたメニュー!!

「花と大地のサラダ」はシンバルで2番目に人気のメニューでお値段は1180円+税。

見た目だけでもテンションが上がっちゃうよ～♡♡

最近よく見かける食用花ですが、こんなにたくさん乗っている料理を頂くのは初めてでした。

食用花は富山県南砺市の花農家「千華園」のものを使用しており、仕入れ状況や季節によって内容は変わってきますが、色んな種類の花を味わうことができます。

こちらの食用花の栄養価は満点で、美容や美肌にも良いなんて女子にとっては最高のサラダなんです!!

それぞれの花によって味が違うので、まずは花だけをつまんで食べてみるのがおすすめですよ。

花と野菜をかき分けると真ん中には自家製人参ドレッシングとクルミ、オリーブを組み合わせたものが入っていてこれまためちゃくちゃ美味しい♡

シンバルに来たらこの2品は注文必須です!!

小人数での来店や他のメニューも食べたいのでお腹を抑えておきたい方には、この人気メニュー2品がセットになっている「シンバル特製ベジコンボ」がおすすめです。

量も通常サイズより少なめになっているので、普通のサイズを食べたい方はお気をつけください。

とろ～り玉子のビスマルク風ピザ

何人かで来店した際にはみんなでシェアできるピザがおすすめ!!

　

ピザの真ん中にある温玉を直前にくずして食べるのが何ともいえない美味しさ♪
トマトソースがベースで玉ねぎとマヨソースのシンプルなピザです

大人の!生ハムと焼き野菜のピザ

女子が好きそうな「大人の!生ハムと焼き野菜のピザ」は、ほんのりと甘い特製のハニーマスタードソースがベースとなっており、グリルした野菜がとっても美味しいピザです。

個人的に、このピザが大ヒットだったのですが、どちらも美味しいのでぜひ食べ比べてみて欲しい～!(^^)!

ぷりぷりエビとキノコのアヒージョ　

最近どこのお店に行っても人気のアヒージョは、バゲットを追加して食べるのがおすすめ
ワインはもちろん、ビールとの相性もバツグン!!

自家製ツナと生ハム、ブラックオリーブの盛り合わせ　

さすがワインを楽しめるお店なだけあって、ワインにピッタリのおしゃれなメニューがたくさんありました。

その中でも気になった1品がこれ

今回はワインではなくビールを飲んでいたのですが、ビールとの相性もバッチリでした。

他のおつまみ系メニューもかなり気になったので次回頼んでみたいと思います。

白エビの和風ペペロンチーノ　

料理のお値段がそんなに高くないので、ついつい頼み過ぎてしまうのですが、富山県が誇る白エビのパスタがあったのでこれは…頼むしかないでしょう。

シェアして食べればあっという間に無くなってしまいますね。

特製チキン南蛮　

どうしても、お肉がたべたくて鶏の唐揚げと迷った末にチキン南蛮を注文しました。
こちらは唐揚げに、野菜たっぷりの自家製タルタルソースがかかっていて、非常にお酒が進む一品でした。

黒部名水ポークと彩り野菜のジンジャーソテー

チキン南蛮は1人前唐揚げが4個入りということで、シェアすると1個くらいしか食べられないので、もっと肉が食べたい!と追加したのが「黒部名水ポークと彩り野菜のジンジャーソテー」

料理は富山県産を中心としたものが多く、また野菜を多く入っていて大満足でした。

本当に女子だけの、飲み会なのか…というくらいまあまあの食べっぷりだったのですが、
コースもあるので4人以上で予約される方は飲み放題も付いているのでお得かもしれません!

コース料理の予約は食べログからできます。

vege＆barシンバル
〒930-0061
富山県富山市一番町4-26
TEL/FAX：　076-493-5050
定休日　月曜日（臨時休業あり）
営業時間　18：00～0：00
　　　　　金・土は1：00まで

まとめ

「シンバル」は300円でVIPカードが作れ、常に会計が5％オフになるとのことで、今回入会させて頂きました♡まだまだ素敵なお店がたくさんあるので、日々富山を探検しながら紹介していきますね!