こんにちは^^富山応援し隊みこりんです。
今回は、大場養蜂園さんが経営されているcafe38(カフェミツバチ)に行ってきたので紹介したいと思います。
cafe38(カフェミツバチ)さんは、ハチミツやプリンなどのテイクアウト商品はもちろん、イートインでしか食べられないパンケーキやクレープなども絶品です。
また、不定期提供となっている大人気の「はちみつパフェシリーズ」についても詳しく説明していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!!
大場養蜂園cafe38店舗情報
大場養蜂園cafe38(ミツバチ)さんでは、昭和17年の創業以来添加物や精製ハチミツを加えず、加熱濃縮も行わない本物のハチミツをふんだんに使ったスイーツやドリンクが楽しめるカフェとなっています。
場所は富山市花園町のすずかけ通り沿いにあり、道路を挟んだ斜め向かいには西田地方保育園などがあります。
駐車場はお店の横に15台ほど停められるスペースがありました。テイクアウトをする方やイートインをする方などには余裕を持って停めるスペースがあると思います。
富山市花園町1-1-32
TEL:076-481-8770
営業時間:10:00~18:30(L.O18:00)
定休日:月曜と第3日曜
カフェ38:ホームページ
店内の雰囲気と広さ
店内のイートインスペースはこんな感じ。落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。テーブル席は5席ほど。カウンター席は無いので混み合っているときは長居せずに譲り合う形になりそうですね。
メニュー
基本的にはランチなどの軽食メニューはありません。
メインは蜂蜜を使ったドリンクメニューやパンケーキ、スコーンや米粉クレープなどのスイーツメニューなどになります。
季節によってフルーツの種類が変わるみたいなのですが、スペシャルパンケーキのメニューがこちら。感染症対策として飲み物や食べ物のシェアをすることが出来ないのでお気を付けください。
はちみつレモンとはちみつバナナジュース
写真はホットのはちみつレモンとはちみつバナナジュースです。
はちみつバナナジュースは人気ナンバーワンということですが、はちみつを使ったドリンクはどれも優しい甘さで体にとても良い気がしました。ホットやコールドなど色んな種類のドリンクが用意されているのでお茶をするのにピッタリです。
ぶどうのパンケーキ
夏は桃のパンケーキだったみたいですが、9月に入ってぶどうに変わったようです。この時期のシャインマスカットって美味しいんですよね~♡
はちみつパフェシャインマスカット
いつごろからか始まった不定期提供の「はちみつパフェシリーズ」は、いつ販売されるかわかりません。メニューにも載ってないです。販売に関しては全てインスタグラムにてお知らせされます。
予約のみの販売だったり、テイクアウトのみだったり、イートインが出きる場合などもあり毎回違うので食べられたら非常にラッキーなパフェだと思います。
めちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひインスタグラムをチェックしてお知らせを見逃さないようにしてみてくださいね!
この投稿をInstagramで見る
テイクアウトメニュー
レジ横には、かなりの種類のハチミツが並んでいます。これが本業なので当たり前なのですが、定番のハチミツをはじめ、普段見かけない変わったハチミツなどがあるので自分用に買って帰ったり、プレゼントなどにも喜ばれると思います。(写真はほんの一部)
どれが良いか迷ってしまった場合は「ひとくちはちみつ3コセット」がおすすめ!好きなセットを購入してお試しできるのがありがたいです♪
個人的におすすめなのが、こちらの「ゴロゴロナッツとはちみつ」です。トーストに乗せて食べたりアイスに添えたりヨーグルトに入れたりとアイディア次第で食べ方は無限大です。友人は定期的にこの「ゴロゴロナッツとはちみつ」が大好きな県外にいるお母さんに他の富山の名産品と一緒に送っているそうです。
とにかくはちみつにどっぷりと浸かったナッツが最高に美味しいので食べたことがない方は1度食べてみてください。
また、はちみつ以外にもテイクアウトで人気なのが「はちみつプリン」「米粉ティラミス」「スコーン」になります。
「はちみつプリン」と「米粉ティラミス」はイートイン出来ないのでお家で食べる専用スイーツです。
はちみつプリン
「はちみつプリン」は、砂糖が0gということで自然な甘さのプリンでした。プリンの上にはくるみが1個ちょこんと乗っていて可愛かったです。お土産やプレゼントにおすすめ!!
原材料 | 富山県産生クリーム、富山県産牛乳、コーヒーはちみつ、卵、くるみ、バニラビーンズ |
保存方法 | 要冷蔵 |
栄養成分(1個あたり) | 熱量333.7kcal、たんぱく質3.6g、脂質26.2g、炭水化物11.9g、食塩相当量0.1g(推定値) |
※なお、1歳未満の乳児には与えないでくださいとの注意書きがありましたのでお守りください。
米粉ティラミス
瓶に入っているティラミスが何とも可愛くて思わず買ってしまいました。「米粉ティラミス」というネーミングだけでもヘルシーなイメージが満点です。「はちみつプリン」よりもカロリーは低めでした。
さてお味の印象はというと、『かなり大人な味!!』でした。 洋酒の味が強い印象があり原材料を見るとオレンジリキュールの一種である「グランマルニエ」が入っていてこちらがティラミスのほろ苦さを演出しているのだと思います。洋酒の味が苦手な方やお子様にはもしかしたら不向きな味なのかなぁと思いました。
原材料 | マスカルポーネ、粗糖、牛乳、米粉、卵、はちみつ、米油、ココア、コーヒー、グランマルニエ、ゼラチン |
保存方法 | 要冷蔵 |
栄養成分(1個あたり) | 熱量201.5kcal、たんぱく質5.5g、脂質11.8g、炭水化物17.7g、食塩相当量0.1g(推定値) |
まとめ
ハチミツは健康に良いし、ハチミツを使ったスイーツやドリンクは優しくて天然の甘みがとても美味しく感じました。とにかくお店には見たことない味のハチミツがたくさん販売されていて眺めているだけでもワクワクしちゃいましたよ。ハチミツはパンに塗って食べるのも絶品なので超絶おすすめです!!また、不定期提供のパフェも大人気ということでぜひインスタグラムにて提供される日程をご確認ください。