こんにちは^^富山応援し隊みこりんです。

2022年3月18日に富山駅前にオープンした「MAROOT(マルート)」さんに皆さんはもう行ってみましたか?

「みこりん」はもう何回か行って色んなお店をまわってみたのですが、毎回行ったら必ず購入して帰っているのが今回紹介させて頂く「入善唐揚げ」なんです。

「入善唐揚げ」さんはお店の前を通ったらわかるのですが、いつもたくさんの人が並んでいてその列は途切れることがありません。。

とにかくめちゃくちゃ人気のお店なんですよ!!

昨今、富山県にも唐揚げ専門店のお店はかなり増えたように感じますが「入善唐揚げ」は何でこんなに人気なのか…。

またどのくらい並んだら買えるのかなど、実際に並んで買ってみた「みこりん」が解説させて頂いたのでぜひ参考にしてもらえたらと思います。




「入善唐揚げ」店舗情報

「入善唐揚げ」さんは、「MAROOT(マルート)」1階フロアのスイーツや食品売り場が立ち並んでいる場所にあります。

お店は確かナッツ類やドライフルーツを販売されている「knop(クノップ)」さんや、韓国料理専門店の「ネネチキン&ジョンノハットグ」さんの近くだったと思います。

そもそも「入善唐揚げ」さんは入善町に店を構える老舗醤油・味噌・麹店「丸善醤油」さんがプロデュースされているお店で、100年以上にわたり受け継いできた醸造発酵の技術を用い肉を熟成し旨味を最大限に引き出した唐揚げということで、肉そのものが旨いとお店が自身を持って販売されている唐揚げとなっています。

とにかく飛ぶように売れているので、レジの後ろではお店の方が必死に揚げる作業を行って何とか回している状態が午前中の時点で、夕方前には完売しているのも見かけました。。

絶対に買いたいという方は開店してすぐにお店に並ばれることをおすすめします。




混み具合と待ち時間はどのくらい?

基本的には常に10人以上のお客さんが並んでいる感じです。

唐揚げは量り売りとなっていてどの種類の唐揚げを何グラム購入するのか聞いたり、実際に量ってその量で大丈夫か確認して…という作業でかなり時間がかかっていました。

お店の方も一生懸命接客されているので、そこの時間がかかる部分は仕方ありません。ただ、時間に余裕がない方は並ぶのは厳しいかと思われます。「みこりん」は開店して1時間後くらいに並んだときは30分ほど並んだかと思われます。

また唐揚げは3種類あるのですが、売れすぎているため1組様につき2種類、200gまでという購入制限がかかっているときもありましたのでお知らせしておきます。




唐揚げの種類

販売されている唐揚げは3種類です。

〇旨塩麹鶏(うましおこうじどり)
~塩味~塩麹熟成鶏もも唐揚げ
お店の人気NO.1商品

〇香醤油鶏(かおりしょうゆどり)
~醤油味~醤油麹熟成鶏もも唐揚げ
おすすめ!!(数量限定)

〇醸味噌鶏(かもしみそどり)
~味噌味~麹味噌成鶏もも唐揚げ
新感覚!!(数量限定)

どれも100g当たり350円

 

また唐揚げ以外にも醤油や白だしなどの調味料が販売されているので、待ち時間に「見本品」を見て物色することも可能です。

欲しい商品があったら、レジにて伝えると購入する品を出してくれます。
(※表に出ている商品は見本品です。)

〇麹は生きている味噌
1㎏袋:864円

〇吟醸塩麹(無添加)
350ml:540円

〇無添加米麹甘酒
350ml:450円

〇丸善こまち(さらさら米麹甘酒)
350ml:540円

〇上級あまくち醤油
1.8l:777円
1000ml:430円

〇名水「白だし」
500ml:550円

〇名水「ぶっかけ酢」
500ml:486円

 




おすすめの味を紹介!

初めて「入善唐揚げ」さんに並んだときは、醤油と味噌が完全に売り切れていて塩味のみだったので選ぶことは出来なかったのですが2回目でようやく醤油と味噌味が購入できました。
入善唐揚げ

だいたいの目安ですが、100gだと唐揚げの大きさにもよりますが2個から3個くらいとなっています。

3種類食べ比べてみたので、それぞれの味を軽く紹介したいと思います。

〇旨塩麹鶏(うましおこうじどり)

とにかくどの味を買おうか迷ったら、人気NO.1の塩味を買うのがおすすめです!

塩味を買ったときは、すぐに食べずにお弁当のおかずとして活用したのですが最高に美味しかった。。

とにかくジューシーでお肉が柔らかいんですよ。冷めていても美味しいとはこのことか!という感じでした。

〇香醤油鶏(かおりしょうゆどり)

醤油味ということだったので、濃いめの味なのかな?と思っていましたが全然違いました。

かなりあっさりとしていて、ほのかに香る醤油のお味…。これはこれで美味しい。。

〇醸味噌鶏(かもしみそどり)

こちらは濃い味が好きな方やお酒のつまみにしたい方にはピッタリの味です。

白ご飯も2杯はおかわりできそうな感じでした。

どれも美味しくて、お好みで購入して欲しいのですが個人的にはやっぱり塩味が1番好きかな!!

冷めても美味しかった唐揚げですが、揚げたての唐揚げを購入できたらぜひすぐにでも食べてみて欲しいです。(「MAROOT(マルート」さんの中には飲食ができるテーブルも準備されています)




まとめ

「入善唐揚げ」さんがめちゃくちゃ人気があるのは、唐揚げがとにかく柔らかくてジューシー!そしてお肉そのものにもしっかりと味が付いていて止まらないくらい美味しかったから!でした!気になった方はぜひ、並んでみてくださいね。

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